Immaginate un paesino Brognoligo, abbracciato dalle verdi colline del Soave e di vedere un piccolo panificio che si trova sulla strada principale che rappresenta ormai da 70 anni il cuore e la vita di esso, dove le persone si ritrovano per comperare il pane e per scambiare quattro chiacchiere. Eì proprio qui che la famiglia Tessari, da ben tre generazioni, impasta, sforna e vende i suoi prodotti, tutti legati al territorio e alla propria tradizione contadina, dal pane artigianale, impastato come una volta, alle torte di stagione, fatte con gli ingredienti più semplici e genuini. Non c’è più bella soddisfazione che vedere la gente tornare contenta per avere gustato quei sapori di un tempo che ormai non si sentono più.

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