Nel cuore del Trentino, lungo la strada che da Trento porta a Riva del Garda, in una suggestiva vallata contornata da antichi castelli e graziosi laghetti si trova Santa Massenza, un piccolo paesino, legato da sempre alle antiche tradizioni vitienologiche e distillatorie. Dalle campagne ubicate in zone particolarmente vocate alla coltivazione della vite, grazie alle condizioni climatiche miti, all’esposizione del sole con delicata ventilazione e terreni di vario impasto, si ricavano preziose uve che, abilmente vinificate e distillate, danno origine a questi vini e grappe. I vini sono ottenuti dalla vinificazione da uve prodotte nell’azienda agricola. I vigneti sono coltivati con lo scopo di ricavare uve di grande qualità; per ottenere questo durante l’annata l’azienda sincronizza al meglio le varie pratiche agronomiche in modo da portare in cantina uve perfettamente sane e mature. La vendemmia è fatta manualmente, mettendo i grappoli appena raccolti in piccole casse, in modo da evitare lo schiacciamento degli stessi e quindi la rottura degli acini prima della pigiatura. Le vinificazioni avvengono seguendo le moderne tecniche, sempre più perfezionate e attente ad ottimizzare tutte le fasi della lavorazione.

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Via del Lago, 9 Santa Massenza TN

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46.0692505342076, 10.983417833769067

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